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gennaio 2022
Torcolato Breganze DOC
Gennaio è il mese del Torcolato, periodo in cui avviene la pressatura dei grappoli d’uva vespaiola. Il processo di produzione inizia a settembre, quando i grappoli vengono attorcigliati ed intrecciati, per rimanere ad appassire durante i quattro mesi prima della spremitura. Vino dal sapore dolce e dal colore giallo oro con un bouquet di profumi […]