FOOD & WINE
Le colline della Pedemontana Veneta che si stendono tra vigneti e ville, immerse nel verde dei campi, tra fiumi e borghi storici, custodiscono un’ampia varietà di prodotti enogastronomici tipici, alcuni dei quali riconosciuti a livello europeo da marchi di qualità (DOP, DOCG, IGP). Potrete assaporare specialità uniche al mondo: dai salumi come la sopressa e la porchetta, ai formaggi freschi, alla carne preparata sapientemente allo spiedo o bollita, all’olio extravergine di oliva fino al miele, alla frutta come le ciliegie e agli ortaggi tipici come il radicchio, gli asparagi e i piselli fino a prodotti tradizionali quali il baccalà alla vicentina, i bigoli co’ l’arna, il capretto in tecia.
Non mancano naturalmente le eccellenze enologiche tra cui spiccano i rossi Amarone e Barbarano, il frizzante Prosecco, il Gambellara, il Vespaiolo e i dolci Torcolato e Recioto.
Terra del buon cibo e del buon bere, la Pedemontana Veneta offre inoltre svariati appuntamenti per conoscere Ie proprie eccellenze enogastronomiche: dai mercati a km 0 alle degustazioni, fino ai numerosi eventi dedicati a specifici prodotti. Diversi, infine, i ristoratori professionisti dell’area che con maestria realizzano piatti ricercati e rigorosamente a base di prodotti tipici locali.
Dai formaggi, Asiago D.O.P. e il tradizionale Formajo nel Pignato di Caltrano, alla Sopressa Vicentina D.O.P., dagli Asparagi D.O.P. di Bassano del Grappa alla Ciliega I.G.P. di Marostica, senza dimenticare l’olio ed il miele tipici di quest’area. E ancora, i maroni di Mortisa di Lugo di Vicenza, deliziosi dolci e, naturalmente, i famosi vini D.O.C. di Breganze.
Un territorio ricco di tradizioni, capaci di rivivere negli squisiti piatti caratteristici dell’area Pedemontana Veneta, dove ognuno saprà trovare un piatto adatto ai propri gusti.
News
Buy Veneto 2024 – Educational Tour
Prende inizio oggi, lunedì 7 ottobre 2024, La 23° edizione di BUY VENETO, Workshop internazionale del turismo in Veneto, nella prestigiosa location del polo congressuale di Venezia: Palazzo del Casinò. Buy Veneto è il più importante evento di marketing della Regione:...
Zanè nella Pedemontana Veneta
Il territorio del comune di Zanè si estende per una superficie di circa 7,67 km2 nella pianura a nord del capoluogo provinciale di Vicenza, nell’ambito territoriale della conurbazione multicentrica dell’Alto Vicentino. Il territorio comunale è caratterizzato dalla...
Festa d’Autunno a Tonezza
Sabato 28 e Domenica 29 Settembre 2024 si terrà in Via Roma a Tonezza del Cimone, dalle ore 10:00, la Festa d'Autunno. Un weekend ricco di sapori, profumi e colori ti aspetta in montagna, con dimostrazioni, laboratori, giochi per grandi e piccini, e tanto buon cibo...
Conferenza Stampa Festa del Buon Rientro
Torna la Festa del Buon Rientro: una notte di musica e shopping per vivere appieno il Centro Storico È per il 6 settembre l'atteso appuntamento con la Festa del Buon Rientro, l'evento che mette in risalto l'ospitalità del Centro Storico cittadino. Quest'anno giunge...
Thiene tra storia, tradizioni e cultura
Thiene è uno dei più importanti centri della provincia di Vicenza, con un ruolo specifico e significativo nello sviluppo economico e sociale dell'Alto Vicentino. Crocevia di diverse culture nel corso dei secoli, è circondata dalla suggestiva zona della fascia...
Eventi dell’Estate a Lusiana Conco
La stagione estiva 2024 è arrivata: scopri il programma completo degli eventi dell'estate ed iniziative a Lusiana Conco! Evento di Domenica 29 Settembre Domenica 29 Settembre con partenza alle 9:30 dal parcheggio di Monte Corno, si terrà la Passeggiata...