Curiosità

La Prima del Torcolato Breganze DOC
16 Gennaio 2025
Ritorna la Prima del Torcolato Breganze DOC, il tradizionale evento di festeggiamento del pregiato vino che si tiene annualmente a Breganze, intorno alla metà di gennaio. Il pregevole passito gode della Denominazione di Origine Controllata e viene prodotto nel territorio di Breganze. Il suo nome deriva dal metodo di appassimento dell’uva: a settembre, il mese […]

Ritorna la Prima del Torcolato Breganze DOC, il tradizionale evento di festeggiamento del pregiato vino che si tiene annualmente a Breganze, intorno alla metà di gennaio.

Il pregevole passito gode della Denominazione di Origine Controllata e viene prodotto nel territorio di Breganze. Il suo nome deriva dal metodo di appassimento dell’uva: a settembre, il mese della vendemmia, i grappoli vengono attorcigliati (torcolare in dialetto locale) e lasciati appassire per quattro mesi, prima della spremitura di gennaio.

La Prima del Torcolato 2025

Domenica 19 gennaio 2025 si torna quindi a festeggiare il Torcolato, con la 30^ Edizione: l’evento prevede, tra gli altri, la prima spremitura delle uve e degustazioni.

 

Programma

Ore 9.00 Apertura della Mostra Mercato dei prodotti tipici e dello stand Torcolato a cura della pro Loco Breganze dove degustare e acquistare il Torcolato dei produttori associati al Consorzio Tutela Vini D.O.C. Breganze e il dolce del territorio La Pèca del Salbaneo.

Ore 13.30 – 16.00 Brindisi sul Campanile: visite guidate alla Torre Diedo curata dall’associazione Arci-Ciacola e dal Gruppo Campanari Breganze.

A partire dalle 14.45 Sfilata dei componenti della Magnifica Fraglia del Torcolato D.O.C. Breganze. Saluto delle autorità presenti. Nomina dei nuovi Confratelli della Magnifica Fraglia del Torcolato e dell’Ambasciatore del Torcolato nel Mondo per l’anno 2025: Ivan Bigarella – fumettista e disegnatore Disney.

Parentesi teatrale Parole intorcolà di Diego Dalla Via.

Momento musicale con protagonista il Violino Torcolato del maestro liutaio Fabio Dalla Costa.

Spremitura pubblica del Primo Torcolato D.O.C. Breganze – Vendemmia 2024.

Brindisi con il primo mosto di Torcolato 2024.

Ore 16.30-20.00 Visite guidate e degustazioni nelle Cantine aderenti all’iniziativa Fruttaio Tour: dove e come nasce il Torcolato.

Presentano la manifestazione: Franco Ghirardello Francesca Toffanin.

Cantine aderenti al “Fruttaio Tour”

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze Via Roma, 100 – Breganze

Col Dovigo Via Brogliati Contro, 38 – Breganze

Iomazzucato Via S. Gaetano, 21 – Breganze

Le Colline di Vitacchio Gianpietro Via Brogliati Contro, 45 – Breganze

Maculan Via Castelletto, 3 – Breganze

Miotti Firmino Via Brogliati Contro, 53 – Breganze

Transit Farm Via Valle Zaccona, 25/a – Fara Vicentino

Vitacchio Massimo Via Brogliati Contro, 50 – Breganze

 

Per informazioni contattare il Consorzio per la Tutela della D.O.C. dei Vini Breganze

Via Roma, 100 – 36042 Breganze (VI)

0445 300595 | consorziovinidocbreganze@gmail.com

Link all’evento.

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