Lugo di Vicenza è un piccolo comune nella Pedemontana Veneta, formato da un’area pianeggiante e un vasto e variegato paesaggio collinare che comprende verdi boschi e terreni montani dove sorgono diverse malghe.

Prodotti tipici e Curiosità

Lugo di Vicenza è un territorio ricco di prodotti tipici e  curiosità. La tradizione enogastronomica è rappresentata principalmente da due piatti, i Bucatini alla Lughese e il marrone di Mortisa.

Bucatini alla Lughese

Il piatto più importante del territorio che vanta il marchio De.Co. sono i bucatini alla lughese, una pasta corta all’uovo, a base di ragù rosso e di carni miste, con aggiunta di panna e funghi freschi trifolati.

Prodotti tipici e Curiosità: I marroni

Altra specialità di Lugo di Vicenza sono i marroni. La tipicità della produzione non deriva tanto da una varietà esclusiva della zona, ma piuttosto da una serie di elementi, prima fra tutti la forte mineralità del terreno, che fanno risaltare il marrone di Mortisa per sapore e consistenza.

Piatti tipici : I marroni di Mortisa

Curiosità

I territori del Comune di Lugo di Vicenza furono coinvolti durante la Prima Guerra Mondiale. Dal 1916 si intensificarono i movimenti di truppe nella parte alta di Lugo di Vicenza e il 14° Corpo d’Armata dell’esercito italiano fronteggiò la Divisione Austriaca. Molte furono le vittime anche di giovane età.

Durante la Seconda Guerra Mondiale il territorio visse la fase della resistenza, nella quale agirono clandestinamente alcune brigate partigiane e la popolazione civile fornì resistenza passiva.

La Piana di Granezza fu teatro dello scontro più sanguinoso della Resistenza
nel Vicentino. Un Sacello nei pressi del Rifugio Granezza, elenca i nomi dei 250 caduti della Resistenza nella Pedemontana, dal Monte Pasubio al Monte Grappa.

Prodotti tipici e Curiosità : Sacello di Granezza cippo caduti della Speer

Come arrivare a Lugo di Vicenza:

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